Kochmesser
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KAI Kai Shun Classic Kochmesser 20cm
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ERNESTO® Kochmesser mit gefalteter Damaszenerklinge
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Kochmesser
Kochmesser Bei allen Speisenzubereitungen spielt heute wie auch schon immer das Kochmesser wohl die aller größte Rolle beim Kochen. WennGemüse, Obst, Fisch oder aber auch Fleisch getrennt werden muss, kommt der wichtigste Küchenhelfer zu seinem Einsatz.
Das Messer wurde damals von unseren Vorfahren am Gürtel getragen, um es allzeit griffbereit zu haben. Dieses wurde dann bei allen Gelegenheiten eingesetzt. Ob nun ein Tier erlegt wurde und dann auch zerkleinert werden musste, oder aber auch als Hilfsmittel für die eigentliche Jagd, ein scharfes Werkzeug war deswegen ein ständiger Begleiter von den Menschen. Wir aber tragen es nicht mehr mit uns wie damals herum, es sei aber, man ist ein Angler, Jäger oder aber auch Camper diese brauchen es für ihre Freizeitaktivitäten nach wie vor immer Griffbereit.
Das Kochmesser hat also seinen Platz fest in der Küchenschublade, Messerblock oder aber auch im Besteckkasten. Und dort ist es auch meistens nicht alleine, sondern es liegt gemeinsam mit den anderem Besteck wie der Gabel oder dem Löffel. Für die Speisenzubereitung brauchen wir auch sehr spezielle Schneidewerkzeuge.
Dabei ist die Länge, sowie die Form und auch die Schärfe von den Klingen vom Kochmesser ist auf ihre Beschaffenheit und ihre Konsistenz von den einzelnen Lebensmittel perfekt zugeschnitten und macht es auch so als ein umfangreiches Werkzeug in seiner Vielfalt im Sortiment sinnvoll. Wenn aber das Kochen Ihr eignes Hobby ist, werden Sie auch bestätigen können, was ein Handwerker schätzt. Nämlich ein gutes Werkzeug also bei Ihnen ein gutes Kochmesser, welches verschiedenen Anforderungen genügt und auch dabei lange hält. So darf es mal dann schon etwas mehr kosten. Für ein Säubern darf das Schneidewerkzeug nicht in eine Spülmaschine, denn es büßt dort seine Schärfe ein. Daher spülen Sie dieses per Hand, danach lassen Sie es auch gut trocknen. Wenn dies alles berücksichtigt wird, werden Sie dann sich nur eine Schneidehilfe kaufen müssen, wenn ihre alte versehentlich mit Ihrem Abfall aus versehen im Mülleimer gelandet ist
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